Wednesday, 26 August 2015

Kuliner Masakan Bali dan Lombok di Signature Restaurant Kempinski Jakarta



Sabtu kemarin tanggal 22 Agustus 2015 ada kesempatan kuliner di Signature Restaurant Kempinski Jakarta...kesan pertama WOW.....super banget...pengalaman yang ga akan terlupakan...
Pertama menginjakkan kaki di Hotel bintang 5, mewah...interiornya memukau dan nyaman.

Sudut tempat duduk di lobby hotel
Dari tanggal 5 Agustus sampai dengan 8 September 2015 di Signature Restaurant Kempinski Jakarta bertema "5 islands ini 5 weeks"..di sana akan ada menu-menu Nusantara dari berbagai pulau seperti dari pulau Sumatra, Jawa, Bali, Lombok, Kalimantan, Sulawesi dan Maluku.

Ketika memasuki area Restaurant...terkesima lagi...ya ampun..banyak banget makanan...hehehe..(ndeso)...makanan tersaji di Buffet, tentunya ada Buffet khusus masakan pulau Bali dan Lombok, Buffet dessert, buffet pastry, dan lain-lain.
Maccaroon

Berbagai macam dessert

Jajanan tradisional atau kue-kue basah khas Indonesia

Buffet dessert

Buffet masakan pulau Bali dan Lombok

Buffet menu lainnya seperti Bakso, Nasi goreng kambing dll

Buffet menu lain

Buffet masakan Bali dan Lombok

Kue basah khas Indonesia

Cupcake Mini

Berbagai macam pastry

Ice cream

Masakan pulau Bali dan Lombok yang disajikan banyak sekali seperti Sate Lilit, Nasi Goreng Bali, Mie Kober Denpasar, Selada Ayam Bumbu, Rujak Bulung, Plecing Kangkung, Srombotan, Jejeruk Ayam, Ikan Bakar Sambal Matah, Ayam Bakar Sambal Matah, Ayam Betutu, Jukut Nangka, Sate Ayam Plecing, Pepes Cumi-cumi dll.
Kali ini saya mencoba masakan dari Bali dan Lombok seperti foto di bawah ini.

Nasi Goreng Kambing, Sate Lilit, Ayam Suwir

Nasi Goreng Bali, Sate Ayam Plecing, Jukut Nangka, Ayam Betutu, Mie Kober Denpasar

Ikan Bakar

Ikan Bakar Sambal Matah
Dan amaging, saya bisa bertemu dengan Chef yang didatangkan langsung dari Bali, beliau adalah Chef Ketut Sumerata

Berfoto dengan Chef Ketut Sumerata
Chef menceritakan bahwa masakan Bali itu banyak menggunakan rempah-rempah dan rempah yang khas adalah Balinese Long Pepper, beliau juga menceritakan kalau masakan Bali biar wangi harus ada beberapa rempah seperti cengkeh, kayu manis, adas, dan ada sedikit menyan, katanya biar enak.

Selagi kita makan, disuguhkan tarian Bali yang membuat semua orang langsung melihatnya.


Masakan yang disajikan di Restaurant enak-enak banget...jadi pengen balik lagi..hehe..
Interior Restaurant bagus banget...segala penjuru bisa jadi objek foto hehe..

Area restaurant

Area restaurant smoking

Bagian atas lampu-lampu

Salah satu sudut dinding restaurant yang dipenuhi foto-foto bersejarah

Meja makan

Eh iya..lupa..di Restaurant juga ada tempat bermain buat anak-anak, jadi ga perlu ribet ngajak anak-anak, mereka pasti suka maen-maen di sana, ada perosotan, dan mainan lainnya..


Yuk...mampir kuliner disana..mumpung masih menu-menu Indonesia nih,,,tapi selain menu Indonesia juga ada loh masakan Barat..ga rugi deh..puas pokoknya..


Note.
Signature Restaurant Kempisnki Jakarta
Jalan M.H. Thamrin No. 1, Jakarta Pusat, DKI Jakarta 10310, Indonesia
Phone:+62 21 23583898

Harga :
Weekday Lunch Rp.265.000/pax
Weekend Brunch Rp.360.000/pax
All Week Dinner Rp.285.000/pax

Picture taken :
Canon 60D, 50mm, 17-40mm

10 comments:

  1. Tempatnya kereen ya mbak, dan makanannya bikin saya laper malam-malam, eh iya emang blm makan hihihih

    ReplyDelete
    Replies
    1. keren banget mba ivone...berkelas..secara bintang 5 tengah kota jakarta

      Delete
  2. kyaaa aku gak kebagian si kem kem nih hikss.. jaaohhh sodara sodara...T_T

    ReplyDelete
  3. Pemandangan yg berbeda dari foto2 mba deasy cool!

    ReplyDelete
  4. Wahhh ada playgroundnya juga yaa. Aku ga merhatiin lhoo

    ReplyDelete