Monday, 2 June 2014

Coconut Brownies

Stock kelapa lagi melimpah akhirnya bikin ini buat ikutan tantangan di YKMK...eh karena kurang teliti bacanya jadi salah deh...xixi..maksudnya tantangannya mulai bikin tanggal 5 juni...saya malah duluan bikin...hahaha saking kerajinan...sebenarnya sih bukan kerajinan tapi mau ngabisin sisa kelapa parut biar ga keburu basi...ya sutralah...buat tantangan nanti bikin menu baru aja...

Karena saya pencinta brownies..makanya saya memilih Coconut Brownies .
Adapun resepnya sangatlah gampang banget...hanya mengaduk biasa dengan wishk tanpa mixer..
Berikut resepnya...

Coconut Brownies
By. Deasy MB

Bahan :
60g butter
50g gula pasir
80g tepung terigu
1/4 sdt baking powder
1 btr telur
50g kelapa parut
115g DCC

Cara membuat :
1. Panaskan oven
2. Oles loyang dengan mentega kemudian beri kertas roti yang melebihi sisinya
3.  Cairkan mentega kemudian tambahkan potongan DCC, aduk sampai semuanya cair merata,angkat.
4. Tambahkan gula pasir, aduk sampai gula larut dan setelah agak kurang panasnya masukan telur, aduk merata kemudian masukan tepung terigu dan kelapa parut (sisakan 1/4 kelapa parut untuk taburan), aduk-aduk merata
5. Tuang dalam loyang dan taburi atasnya dengan sisa dari kelapa parut, panggang sampai matang


0 komentar:

Post a Comment