Wednesday, 12 February 2014

Bakpao Karakter

Penasaran dengan ramenya berita di TV tentang Bakpao Karakter browsing trus bikin dehhhh...

Menurut Wikipedia Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkianbakpaohanyu pinyinroubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao diIndonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Pao itu berati "bungkusan", danbak itu artinya daging, jadi bakpao berarti "bungkusan (berisi) daging". Bakpao dalam bahasa Hakka / Khek yaitu " Nyukppao / Yugppao " yang mempunyai arti yang sama yaitu " Daging Berbungkus " .



Untuk resep bakpao ini sudah banyak berseliweran di internet...search aja resep bakpao....banyak versi...kemarin saya menggunakan resep dari ragi bakpaonya....dikemasan ragi tersebut ada petunjuknya....jadi hanya menyiapkan bahan-bahan yang kurang saja...


Karena ini pengalaman pertama bikin bakpao....degdegan juga...berhasil apa ga ya...empuk apa engga ya...nguleninnya gimana ya...sama ga dengan bikin roti panggang....ternyata....sama kayak bikin roti....
tapi pas adonan dikasih pewarna yang rada lama menyatukan warna dengan adonannya...dan satu lagi yang perlu kesabaran, ketelitian dan kreatif adalah membuat karakter itu sendiri


Sempat blogwalking ke blognya mba DianaCahya  yang aduhai indah dan menggemaskan bakpaonya...beliau sempat masuk tv juga loh....dari sana makanya kabita kata orang sunda...penasaran sama cara bikinnya...


Karakter yang dibuat sih masih hasil ujicoba...yang anak suka aja...kayak minion,,,hello kitty and friends...panda...
Untuk resep menyusul ya....masih mau nyoba resep yang lain hehehe...


4 comments:

  1. wah... kalau bentuknya lucu seperti itu, yia sayang dimakan yia bos, hehehe........

    ReplyDelete