Saturday, 4 January 2014

My Bday Cake...Blueberry Cheese Pai





Late post...ulang tahunnya kemarin tanggal 30 Desember 2013....alhamdulillah...terima kasih Ya Allah semoga barokah....sembuh dan sembuh...amin....

Biasa bikinin kue ulang tahun buat orang....dan sekarang giliran yg ngebikininnya ulang tahun ya jadinya bikin sendiri....hehehe dan...kuenya ga didekor....hanya kue biasa tapi dasyat rasanya...*narsis.

Resep untuk kulit pie bisa liat disini, bahan dan caranya sama aja...untuk isian saya menggunakan resep kira-kira hehehe....sekiranya bahan cukup untuk loyang ukuran 18 cm.



berikut resepnya :


Blueberry Cheese Pai
By. Deasy Maslianita

Bahan untuk kulit pai :
100 g margarin
30 g gula tepung
1/4 sendok garam
1 kuning telur
200 g tepung terigu segita biru
3 sdm air es



Bahan isian :

200 g cream cheese

40 g gula halus

1 butir telur utuh

1 butir putih telur

Topping : Blueberry sudah jadi

Cara membuat :

Kulit : aduk margarin, gula tepung, garam, kuning telur, tepung terigu, dan air es sampai rata sampai adonan dapat digumpalkan.
Pipihkan adonan kemudian taruh di cetakan pai dan tusuk-tusuk dengan garpu
Panggang kulit pai selama 15 menit atau sampai setengah matang
Kocok cream cheese dengan gula halus sampai merata, tambahkan telur, kocok kembali, kemudian tuang diatas kulit pai, panggang sampai matang.
Dinginkan dan tuang topping diatasnya.





Garing dan renyah diluar, lembut didalam...yummyyyy....

Selamat mencoba

0 komentar:

Post a Comment