Friday, 12 July 2013

Telur Ceplok Tumis Mentega


Di rumah tinggal telur ayam kampung, brosing dan nemu resep disini , Telur ceplok tumis mentega, sangat mudah dibuat.



Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 butir telur  (telurnya pake telur ayam kampung)
1 buah bawang bombay, diiris panjang (ga pake)
2 siung bawang putih, dicincang kasar
2 buah cabai hijau besar, diiris serong (diganti paprika merah)
1 1/2 sendok makan kecap inggris
3 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris miring
100 gram margarin untuk menumis (pake 1 sdm + 2 sdm minyak sayur)
Air secukupnya

Cara membuat:
  1. Ceplok telur satu per satu. Sisihkan.
  2. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai hijau. Aduk hingga layu.
  3. Tambahkan kecap inggris, kecap manis , merica bubuk, gula pasir. Aduk rata.
  4. Masukkan telur ceplok. Aduk hingga terbalut bumbu. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.



0 komentar:

Post a Comment