Friday, 31 May 2013

Pancake Coklat Saos Strawberry

Dasar pembuatan pancake sangatlah mudah, yang saya bikin sekarang adalah pancake coklat dengan saos strawberry...
resep dasar pancake pada dasarnya sama, cuman untuk pancake coklat ditambahkan coklat bubuk atau susu coklat, disini saya menambahkan susu coklat sehingga warna coklatnya tidak terlalu kuat.

Bahan dasar pancake :

  • 5 sdm tepung terigu
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt baking soda
  • 1 sdm minyak goreng
  • 100 ml susu cair
  • 1 butir telur 
  • 1 bungkus susu coklat milo
Bahan saos strawberry :
  • 8 buah strawberry segar
  • 3 sdm gula pasir
Cara membuat :
  1. Aduk rata bahan pancake. diamkan adonan 20 menit
  2. Siapkan wajan anti lengket untuk membuat dadar adonan pancake. buat pancake sampai adonan habis. Sisihkan
  3. Untuk saos : cuci bersih buah straberry, masukkan dalam panci, tambahkan gula, masak dengan api kecil, jangan ditambahkan dengan air karena strawberry akan menghasilkan air sendiri...masak sampai gula larut
  4. Penyajian : susun pancake kemudian siram dengan saos strawberry, sajikan selagi hangat di sore hari

0 komentar:

Post a Comment