Sunday, 5 May 2013

Bola-Bola Daging aka Bistik

Blog sudah bulukan, banyak sarang aba-aba (ala nixie)...saking lamanya ga posting...sibuk dengan pengobatan,,,dan baru sekarang ada waktu buat posting lagi...
Dan postingan awal dimulai dengan resep Bola-Bola Daging aka Bistik....sangat mudah dan sangat enak hehehehe...yu mari dimulai...

Resep :
  • 100 gram daging giling
  • Bumbu halus : 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih
  • merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • minyak untuk menggoreng
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 buah telur ayam
  • 4 sdm tepung roti putih
  • 2 buah kentang ukuran sedang, kupas cuci bersih, potong sesuai selera
  • Daun bawang diiris miring
  • 1 sdm saos teriyaki
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/2 bagian bawang bombay, iris-iris
  • Air secukupnya
Cara Membuat :
  1. Untuk bola-bola : satukan bahan daging giling, bumbu halus, merica, garam, gula, telur, terigu dan tepung roti, aduk merata, dan buat menjadi bola-bola, kemudian goreng sampai kecoklatan, tiriskan, sisihkan
  2. Tumis bawang bombay sampai layu, kemudian tambahkan saos teriyaki, kecap manis, garam, gula, merica, dan potongan kentang. Setelah rasa sudah oke, tambahkan potongan kentang dan air, masak sampai kentang lunak.
  3. Setelah kentang lunak, masukkan bola-bola daging dan irisan daun bawang, aduk merata sampai air menyusut dan kemudian hidangkan dengan nasi putih hangat

Masakan ini masakan favorit karena gampang membuatnya dan enak...enak...enak....
Selamat mencoba

0 komentar:

Post a Comment