Tuesday, 1 January 2013

Salad Kentang & Salmon

Selamat Tahun Baru 2013
Selamat Pagi

Memulai aktifitas seperti biasa, bersih-bersih, masak...
Hari pertama di tahun 2013 saya bikin Salad Kentang & Salmon
Bahan mudah didapat dan gampang membuatnya
Resep kesepuluh untuk ikutan kontes “Blogger Jagoan Masak” .



Bahan :
  • Salmon fillet cuci bersih potong sesuai selera
  • 1 buah kentang, kupas
  • 4 lembar lettuce
  • 3 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • Bawang bombay secukupnya
  • minyak goreng
  • Bahan saos : mayonaise 50 gram, 1/4 sdt garam, 1sdm kecap jepang, 1/2 sdt air jeruk lemon
Cara membuat :
  1. Kentang yg sudah dikupas dan dicuci, rebus atau kukus, setelah matang selagi panas tambahkan garam dan merica, aduk merata, sisihkan
  2. Lettuce, iris sesuai selera
  3. Untuk salmon, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu, kemudian masukkan potongan salmon, tambahkan garam dan merica, aduk rata, masak sampai matang kuning kecoklatan
  4. Untuk saos, campur semua bahan saos
  5. Cara penyajian, susun lettuce, kemudian kentang dan diatasnya salmon, sajikan dengan saosnya.

0 komentar:

Post a Comment