Cara bikinnya mudah dan gampang, rasa garing diluar dan gurih enak, rasa tahu disini kurang karena daging gilingnya yang dominan.
Mari kita mulai memasak
Bahan :
- 100 gram daging giling
- 1 buah tahu putih
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- bumbu halus : 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih
- merica bubuk secukupnya
- minyak untuk menggoreng
- 3 sdm tepung terigu
- 1 buah kuning telur
- 1 buah putih telur
- 4 sdm tepung roti putih
- Tahu dihaluskan kemudian disatukan dengan daging giling
- Bumbu yang sudah dihaluskan dicampurkan ke adonan tadi, aduk rata, tambahkan garam, gula pasir dan kuning telur, aduk merata
- Ambil adonan sejumput kemudian dibentuk bulat dan pipihkan
- Balurkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam tepung terigu, celupkan ke putih telur dan balurkan di tepung roti putih. Lakukan sampai adonan habis
- Goreng dengan minyak panas sampai matang dan warna kuning kecoklatan
Selamat mencoba
0 komentar:
Post a Comment