Saturday, 22 December 2012

Martabak Tahu


Resep keempat untuk ikutan kontes “Blogger Jagoan Masak” .
Resep yg dibuat untuk hari ini Hari Ibu...cemilan juga buat Nixie yg skrg lagi susah makan...
dapat kiriman gambar dari temen-temen grup BBM kuliah,,,

"My mother, my friend so dear, throughout my life, you're always near, a tender smile, to guide my way, you're the sunshine to light my day. Happy Mom'd Day, I love You..."

Ya...saya rindu mamah saya
Rindu ocehan, omelan beliau
Rindu masakan yg begitu menggugah selera
...semoga almarhumah diterima disisi-Nya...
I love You mom...

Berikut resepnya
Bahan :
  • Tahu dihaluskan
  • Kornet secukupnya
  • 2 telur ayam
  • Bawang merah dihaluskan
  • Bawang putih dihaluskan
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng
  • Kulit lumpia
  • untuk lem kulit, terigu dan air secukupnya
Cara membuat :
  1. Kocok lepas telur ayam dengan bumbu bawang merah,putih, merica, garam, dan gula
  2. Tahu yg sudah dihaluskan disatukan dengan kornet kemudian masukan kocokan telur, aduk rata
  3. Siapkan kulit lumpia, ambil 1 sdm adonan isi, lipat kulit lumpia seperti amplop, lem dengan adonan lem.
  4. Goreng sampai kuning kecoklatan
  5. Sajikan dengan cabe rawit atau dengan saos sambal sesuai selera.
  6. Selamat menikmati

1 comment: