Sunday, 21 October 2012

Crispy BBQ Chicken

Bikin masakan ini sudah lama banget, dari tanggal 13 September 2012, baru sekarang bisa diposting.
Berbagai macam alasan sampai ga bisa posting..
Bikin ini simple aja, ga ribet banget..

Bahan - bahan :
  • 10 potong fillet ayam
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung kanji
  • minyak goreng
  • Saus
  • 100 ml saus BBQ
  • 2 siung bawang merah, cincang
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • Taburan wijen secukupnya
Cara memasak :
  1. Lumuri potongan ayam fillet dengan bawang putih halus, garam, merica
  2. Campur tepung terigu dan tepung kanji
  3. Lumuri ayam dengan campuran tepung tadi hingga merata
  4. Goreng dengan minyak panas hingga kering, sisihkan
  5. Untuk saus, Aduk semua bahan saus hingga rata kemudian lumuri ayam yg sudah digoreng
  6. Susun dalam pinggan tahan panas, taburi dengan wijen, panggang dalam oven sampai agak kering dan bumbu meresap, kurang lebih 30 menit
  7. Angkat dan sajikan
Note : Sumber resep dari Aplikasi Masak Apa yg dimodifikasi

0 komentar:

Post a Comment