Kegiatan setiap hari pasti ada memasak...nah resep ini saya bikin pas lagi nyantai dan nixie cantik pun lagi ga rewel.
Resep saya modifikasi, resep asli saya dapat dari aplikasi Masakapa di smartphone.
Berikut resepnya....
Bahan :
- 500 g kentang, kukus, haluskan
- 150 g gula pasir
- 50 g gula palem
- 250 ml minyak sayur
- 4 butir telur
- 1//2 sdt vanili
- 350 g tepung terigu
- 1 sdt jahe bubuk
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdt soda kue
- 1/2 sdt garam
- Kismis secukupnya
- Keju parut secukupnya
- Semir loyang segi empat dengan mentega dan taburi sedikit terigu, sisihkan
- Panaskan oven hingga mencapai suhu 180 C
- Kentang yg sudah dikukus, selagi panas langsung dihaluskan kemudian campurkan dengan gula halus dan gula palem, aduk rata
- Tambahkan adonan tsb dg minyak sayur, kocok hingga lembut
- Masukan telur satu persatu sambil kocok hingga rata
- Tambahkan vanili, kocok rata
- Masukan campuran terigu secara bertahap, aduk hingga rata
- Tuang ke dalam loyang dan ratakan
- Taburi dengan bahan taburan
- Panggang dalam oven panas selama 40 menit hingga permukaan kering
- Angkat dan dinginkan
udahan dulu yyeee...nixie nya pengen ikut ngetik juga...
0 komentar:
Post a Comment